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【屏大】薄鹽醬油660g開箱|心得分享|好用推薦|使用心得

【屏大】薄鹽醬油660g

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採用日本濃口醬油之釀造

未添加任何鉀鹽、焦糖色素

添加有益人體的紅麴色素

添加乳酸菌經6個月發酵

產品規格

屏大薄鹽醬油660g

★成分

黃豆、小麥、水、糖、食鹽.紅麴.

★保存期限

1年

產品特色

屏科大所研發的薄鹽醬油，特別之處在於它完全不添加「鉀離子」，就是無添加任何代鹽（檸檬酸鈉、蘋果酸鈉、氯化氨、氯化鉀）的成分，市面上許多薄鹽醬油，標榜低鈉食品，通常都是使用代鹽成分，就是以鉀取代鈉的產品，若過度食用將會對腎臟造成負荷。薄鹽醬油」可以做到「低鉀低鈉」，不用防腐劑，又能色香味俱全，比日本貨更勝一籌。而且使用紅麴取代一般醬油的焦糖色素，讓人吃得更健康. 依循ISO22000的規範，並在產品流程中設立完備的監測點，由進料開始到成品每個環節都有嚴格的監控。人員的訓練更是慎重，而且有長期嚴謹的完整養成訓練。由最專業的工作人員在最周詳完備的管理下，提供最優良的產品給消費大眾。